对于某些食品的额外可追溯性记录要求

摘要

食品药品管理局 (FDA,机构或我们) 拟为制造,加工,包装或持有该机构指定的食品列入食品可追踪性清单的人制定额外的可追溯性记录要求. 该规则将要求这些实体建立和保持包含有关这些指定的食品供应链中关键跟踪事件的记录,如种植,运输,接收,创建和转化食物. 建议的要求旨在帮助该机构迅速有效地识别食物受收者,以预防或缓解粮食传播疾病爆发和信誉