Требования щодо додаткових записів відстеження певних продуктів харчування

Короткий зміст

Управління продовольства та лікарських засобів (FDA, Агентство або ми) пропонує встановити додаткові вимоги до зберігання записів відстеження для осіб, які виробляють, обробляють, упакують або зберігають продукти, призначені Агентством для включення в Список відстежуваності продуктів харчування. Пропозиційним правилом було б вимагати від цих суб'єктів встановлювати і підтримувати записи, що містять інформацію про критичні події відстежень у ланцюзі постачання цих визначених продуктів харчового продукту, такі як вирощування, доставка, отримання, створення та перетворення продуктів харчаю. Пропонуті вимоги спрямовані на те, щоб допомогти Агентству швидко і ефективно ідентифі