Geschäft · 8.7.2026Aktualisiert: 24.10.2026 · 1 Min. Lesezeit
Standards der Vereinigten Staaten für die Qualitätswerte von Rindfleisch mit Schlachtkörpern
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Zusammenfassung
Die US-Landwirtschaftsbehörde (USDA) fordert öffentliche Kommentare zu Änderungen der Standards für Grade von Rindfleisch. Diese Anfrage nach Kommentaren stammt aus einer Petition der American Wagyu Association, die verlangte, dass AMS erwägt, den Marblegrade in die USDA Prime grade für Rindfische hinzuzufügen, um moderne Genetik besser zu charakterisieren, die nicht immer innerhalb der aktuellen Marblegrades differenziert werden.
Originalsprache der Quelle: Federal Register — Agriculture DepartmentOriginalquelle öffnen →