Biznes · 5.05.2026Aktualizacja: 29.10.2026 · 1 min czytania
Dostępność zmienionych wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności dla produktów z jaj
Automatyczne tłumaczenie lokalne · Oryginalny język źródła
Streszczenie
FSIS ogłasza dostępność zmienionej wytycznych bezpieczeństwa żywności dla produktów jaj. Wytyczne zawierają informacje, które pomagają roślinom produkującym produkty z jajec poddawanym pasteryzacji, obróbce cieplnej, chłodnieniu, zamrażaniu lub modyfikacji enzymatycznej w zgodzie z wymogami regulacyjnymi FSIS. FSIS zaktualizował wytyczne w celu rozwiązania pytań otrzymanych po opublikowaniu poprzedniej wersji i dołączenia dodatkowych informacji naukowych.