Пересмотр стандартов США по сортам грибов

Краткое содержание

Аграрная служба маркетинга Министерства сельского хозяйства (USDA) пересматривает стандарты США по классам грибов, чтобы добавить класс для грибов портабелы, удалить размер из критериев для каждого класса и создать отдельный раздел по размеру, а также пересмотреть толерантность на дефекты, соответствующую современным производственным и обрабатывающим практикам. Кроме того, AMS обновляет терминологию, определения и руководства по оценке дефектов в течение всех стандартов класса. Эти изменения согласовывают стандарты класса с современными методами жатвы и обеспечивают руководство для эффективного использования этого товара.