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비즈니스 · 1994. 12. 5.1 분 읽기
]-Amylase Enzyme Preparation; Affirmation of GRAS Status as Direct Human Food Ingredient
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요약
The Food and Drug Administration (FDA) is tentatively affirming that -amylase enzyme preparation derived from Bacillus stearothermophilus is generally recognized as safe (GRAS) for use in the processing of starch to make maltodextrins and nutritive carbohydrate sweeteners.
원본 출처 언어: Federal Register — Health and Human Services원문 발표 열기 →