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Imprese · 05/12/19941 min di lettura
]-Amylase Enzyme Preparation; Affirmation of GRAS Status as Direct Human Food Ingredient
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Riepilogo
The Food and Drug Administration (FDA) is tentatively affirming that -amylase enzyme preparation derived from Bacillus stearothermophilus is generally recognized as safe (GRAS) for use in the processing of starch to make maltodextrins and nutritive carbohydrate sweeteners.
Lingua originale della fonte: Federal Register — Health and Human ServicesApri il comunicato originale →