비즈니스 · 2026. 5. 22.업데이트: 2026. 11. 1. · 1 분 읽기
단백질 효율성 비율 쥐 바이오 평가 연구 새로운 영유아 수식은 단백질의 충분한 생물학적 품질의 품질 요인을 지원한다는 것을 증명하기 위해 산업에 대한 지침; 가용성
요약
식품의약품안전처 (FDA 또는 우리는) 는 "새아용 수식은 단백질의 충분한 생물학적 품질의 품질 요인을 지원한다는 것을 입증하기 위해 단백질 효율성 비율 (PER) 쥐 바이오시험 연구"라는 제목의 지침의 가용성을 발표하고 있습니다. 이 지침은 PER 연구를 설계, 수행, 평가, 보고하는 데 도움이되는 PER 연구를 수행하는 제조업체 및 계약 실험실에 대한 정보를 제공합니다. 이 지침에서는 AOAC 공식 방법 960. 48 (AOAC 방법) 의 "적절한 수정"을 설명합니다.