タンパク質効率比率ラットバイオアッセイ 研究 新しい乳児配方がタンパク質の十分な生物質質の品質因子を支えていることを証明する 産業のためのガイドライン 入手可能性

概要

食品医薬品局 (FDAまたは我々は) は"新しい乳児配方がタンパク質の十分な生物質品質の品質因子をサポートしていることを証明するためのタンパク質効率比率 (PER) ネズミバイオアッセイ研究"というガイドラインの入手を発表しています. このガイドラインは,PERの研究を設計し,実施し,評価し,報告するのに協力する製造者や契約研究室に情報を提供しています.このガイドラインでは,AOAC公式方法96048 (AOAC方法) の"適切な変更"を説明し,新しい乳児製剤が栄養源として食べられる