Продовольственные стандарты по модернизации идентичности; Пастеризованный апельсиновый сок

Краткое содержание

Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA или мы) выпустило окончательное правило по изменению стандарта идентичности пастеризованного апельсинового сока, снизив минимальное содержание растворимых твердых веществ в апельсинном соке с 10,5 до 10 градусов Brix и разрешив до 15 процентов цитрусовый ретикулатный сок или гибридный цитрусный ретикулаты сок по объему. Это окончательною правилом модернизируется стандарт пастеризационного апельсиневого соka. Эта мера отвечает на две гражданские просьбы: одна представлена Ассоциацией флотирийских ци