猪屠杀机构的视觉死后检查

摘要

FSIS正在修改其规定,以结束所有猪屠杀机构 (即,在传统猪屠宰检查或新猪屠杀检查系统 (NSIS) 下运营的机构) 的强制 mandibular lymph nodes ("lymph nodes") incision and viscera palpation of swine carcasses.