豚屠殺施設における視覚的な死後検査

概要

FSISは,すべての豚屠殺施設 (i.e. ,従来の豚屠殺検査または新しい豚屠殺検閲システム (NSIS) で運営する施設) の強制性マニチューバルリンプノード ("リンプノド") の切断と内臓のパルパテーションを終了する規則を修正しています. したがって,FSISは,豚肉の肉肉検査規則を修正し,食品の安全性を確保するために必要なことではありません.