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Geschäft · 16.8.20051 Min. Lesezeit
Irradiation in the Production, Processing, and Handling of Food
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Zusammenfassung
The Food and Drug Administration (FDA) is amending the food additive regulations to provide for the safe use of ionizing radiation for control of Vibrio species and other foodborne pathogens in fresh or frozen molluscan shellfish (e.g., oysters, mussels, clams, etc.). This action is in response to a petition filed by the National Fisheries Institute and the Louisiana Department of Agriculture and Forestry.
Originalsprache der Quelle: Federal Register — Food and Drug AdministrationOriginalquelle öffnen →