Amerika Birleşik Devletleri Standartları'nın Nektarinler dereceleri için

Özet

Tarım Pazarlama Hizmetinin (AMS) tarım departmanı (USDA) tarafından ABD Standartları'nın nektarin dereceleri için gözden geçirilmesini önermektedir. AMS, nektarinin derecelendirilmesi sırasında "spekling" i bir hata türü olarak kaldırmayı önermektedir, çünkü speckling kesinlikle bir kozmetik konu ve etkilenen nektarenlerin iç kalitesini, raf ömrünü veya herhangi bir olumsuz tadı etkilemez. Aslında, daha yüksek şeker içeriği olan nectarinler veya tatlılık, artan miktarda nektare ile ilişkili olmuştur. Bu değişiklikler, sınıf standartlarını bugün pazarlanan mevcut kalite seviyelerine uygun hale getirecektir ve bu malın etkili