Stanów Zjednoczonych Standardy dla Stopni Nektaryn

Streszczenie

AMS proponuje usunięcie "spacklingu", jako rodzaju wad, gdy oceniane są nektaryny, ponieważ szpeka jest ściśle problemem kosmetycznym i nie wpływa na jakość wewnętrzną, żywotność lub prowadzi do jakichkolwiek negatywnych smaków dotkniętych nektarin. W rzeczywistości, nektaryny o wyższym zawartości cukru lub słodkości były korelowane z zwiększoną ilością szpeka. Zmiany te doprowadziłyby standardy do zgodności