アメリカ の 菌類 規格 を 修正 する

概要

農業省の農業マーケティングサービス (AMS) は,米標準の真菌類の基準を改正することを提案している.提案された変更は,ポータベラ真菌類にグレードを追加し,各グレードの基準からサイズを取り除き,サイズのための別セクションを作成し,近代的な生産と処理慣行に一致する欠陥の耐性修正を提案している.さらに,AMSは用語,定義,欠陥スコアガイドを更新することを提案している .