الأعمال · 22/1/2026محدّث: 24/10/2026 · 1 دقائق للقراءة
التسمية والوقاية من الاتصال المتقاطع مع الغلاطين للأغذية المعبأة؛ طلب للمعلومات
الملخص
وقد تلقت إدارة الأغذية والدواء (FDA or we) طلباً من المواطنين من شركة سيلياك Journey تطلب منا أن نتصرف لحماية المستهلكين الذين يعانون من مرض السيلياك عن طريق مطالبة جميع المكونات التي تحتوي على الغلوتين بأن تكون مدرجة باسمها في قائمة المكونين وذلك عن طريق الطلب على مراقبة الاتصال المتقاطع مع الحبوب التي تحتوية على الغلوتين. نحن نصدّر هذه الوثيقة لطلب التعليق على القضايا التي أطلقتها التماسة وعلى أسئلة محددة تتعلق بهذه القضايى.