ビジネス · 2009/8/3更新: 2026/10/21 · 1 分で読めます
産業のためのガイドライン草案: 葉緑の食品安全性に関する微生物的危険を最小限に抑えるためのガイドライン
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概要
食品医薬品局 (FDA) は"産業のためのガイドライン:葉緑の菌類食品安全リスク最小化ガイドライン"という指針草案の入手を発表しています.このガイドライン草案は,米国内企業と外国企業が新鮮な野菜製品を輸出する葉緑製品サプライチェーン全体,および新鮮品生産に適用される"Fresh Fruits and Vegetables の微生物食品安全リスクを最小化するためのガイドライン",Fresh Cuts and Vegets の食品安全性を最小化するために 2008 年の"Frescuts and Fresh Products Safety Guide to Industry: Microbial Food Hazards of Fresh Fruit and Vegetables "を含む既存のガイドラインを補完します.
情報源の原言語: Federal Register — Food and Drug Administration原文の発表を開く →