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Geschäft · 24.6.20211 Min. Lesezeit

Elimination of the Requirement To Defibrinate Livestock Blood Saved as an Edible Product

Lokale automatische Übersetzung · Originalsprache der Quelle

Zusammenfassung

The Food Safety and Inspection Service (FSIS) is removing from the Federal meat inspection regulations a requirement for the defibrination of livestock blood saved as an edible product. Defibrination is the process for removing the protein fibrin, which causes blood to clot. Removal of the defibrination requirement will not affect food safety, but it will allow the industry to meet a demand for non-defibrinated blood products.

Originalsprache der Quelle: Federal Register — Agriculture DepartmentOriginalquelle öffnen →

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