اقتصادي / صناعة المعمول في القصيم.. حرفة غذائية بين الموروث الشعبي وفرص الاستثمار

摘要

رياض الخبراء 03 جمادى الآخرة 1448 هـ الموافق 13 نوفمبر 2026 م واس تُمثّل صناعة المعمول أو (معمول التمر) أحد أنماط إعداد الحلويات التقليدية التي تجمع المذاق الأصيل ومهارات إعداد العجين والحشوات، وتستحضر جانبًا من…