Propozycja zmiany standardu tożsamości maku z orzechów pekanowych

Streszczenie

Agencja Żywności i Leków (FDA) proponuje zmianę standardu tożsamości maku z orzechów pekanowych, aby usunąć stwierdzenie, że dodawane witaminy nie są odpowiednimi składnikami tego produktu. Jeśli zmiana ta zostanie przyjęta, producenci będą mogli dodawać witaminy do tworzenia maku z orzechów pekanowych z modyfikowanymi składnikami w zgodzie z ogólną definicją i standardem tożsamości produktu żywnościowego oznaczonego przez użycie oznaczenia zawartości składników odżywczych (takiego jak „zredukowana tłuszczowość” lub „zredukowana kaloryczność”) i standardyzowanego terminu (maku z orzechów pekanowych).