Бізнес · 08.09.2026

Загальні вимоги США щодо класифікації м'ясної частини туші бика

Локальний автоматичний переклад · Оригінальна мова джерела

Аграрне управління Міністерства сільського господарства США (USDA) продовжує термін публічної відгуку на свій запит щодо інформації (RFI) щодо змін до загальних вимог США щодо класифікації м'ясної частини туші бика. Учасники запитали додатковий час, щоб дозволити завершити дослідження щодо зубів, оскільки AMS шукає відгуки щодо ліквідації вимог щодо скелетної зрілості для туш, визначених за допомогою зубів, або документів, що підтверджують вік, який повинен бути менше 30 місяців.