Rolnictwo i żywność · 5.01.1994

Zastosowanie fosforanu sodu wobec surowych, schłodzonych karkadeł

FSIS przedstawia propozycję zmian w przepisach dotyczących kontroli produktów drobiowych, aby umożliwić stosowanie fosforanu sodu (TSP) na surowych, schłodzonych karkadachach, które zostały zatwierdzone jako zdrowe. TSP byłby dozwolony jako środek przeciwdrobnoustrojowy na takie karkadachy w stężeniu od 8 do 12 procent.