Rolnictwo i żywność · 5-1-1994
Gebruik van Trisodium Phosphate op rauwe, gekoelde kippenkarkassen
De FSIS stelt een voorstel voor om de regels voor de inspectie van pluimveeproducten te wijzigen om het gebruik van trisodiumfosfaat (TSP) op rauwe, gekoelde kippenkarkassen die geschikt zijn voor consumptie toegestaan te maken. Het TSP zou als antimicrobieel middel op dergelijke karkassen in een concentratie van 8 tot 12 procent worden toegestaan.