カラバシュスタイルの海鮮料理の伝統を調査する海鮮専門家マミー・ホワード・ガント

概要

カラバシュスタイルの海鮮料理は、コアラナの食文化における認知度を高める上で、歴史、調理方法、海岸の伝統が重要である。マミー・ホワード・ガントは、10月16日、PRNewswireの発表で、カラバシュスタイルの海鮮料理の背後にある伝統を調査した。