Rolnictwo i żywność · 11/01/1994

Tavola Rotonda per l'Analisi dei Pericoli e il Punto Critico di Controllo: Richiesta di Partecipazione

Il Segretario Espy ha annunciato in tarda maggio 1993 che stava richiedendo al Servizio di Sicurezza e Ispezione degli Alimenti (FSIS) di presentargli un piano per rendere obbligatoria la Tavola Rotonda per l'Analisi dei Pericoli e il Punto Critico di Controllo (HACCP) in tutti gli stabilimenti di carne e pollame ispezionati a livello federale nel Paese.