Zdrowie i gospodarka · 3/2/1994

Mantequilla de maní: Propuesta de Enmienda a la Norma de Identidad

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) propone enmendar la norma de identidad para la mantequilla de maní para eliminar la declaración de que los vitaminas adicionadas no son ingredientes adecuados para este alimento. Si se adopta esta enmienda, los fabricantes podrán agregar vitaminas para crear mantequilla de maní modificada de acuerdo con la definición general y la norma de identidad del agente para alimentos denominados mediante un reclamo de contenido de nutrientes (como ``reducida en grasa'' o ``reducida en calorías'') y un término estandarizado (mantequilla de maní).