Geschäft · 25.9.2026

Die Bundesbehörde für Lebensmittel und Medikamente (BfL) ändert die Lebensmittelzusatzstoffvorschriften, um die sichere Verwendung von Vitamin D2-ungewöhnlichem Bäckereibier als Quelle für Vitamin D2 in bestimmten Lebensmitteln zu ermöglichen

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Die Bundesbehörde für Lebensmittel und Medikamente (BfL) plant, Vitamin D2-ungewöhnlichem Bäckereibier als Quelle für Vitamin D2 in bestimmten Lebensmitteln zuzulassen, um die Vitamin D2-Defizite bei Menschen zu verringern.