Geschäft · 21.1.1994

Novo Nordisk Bioindustrials, Inc.; Einreichung einer Petition für Lebensmittelzusatzstoffe

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Die Food and Drug Administration (FDA) kündigt an, dass Novo Nordisk Bioindustrials, Inc., eine Petition eingereicht hat, um die Lebensmittelzusatzstoff-Regulierungen zu ändern, um den sicheren Einsatz einer Aspartatproteinasen-Enzym-Vorbereitung zu ermöglichen, die durch reine Kulturfärbung einer Stamm von Aspergillus oryzae hergestellt wird, der durch rekombinante Deoxyribonukleinsäure-Techniken (DNA) mit dem Gen für Aspartatproteinasen-Enzym von Rhizomucor miehei modifiziert wurde, um Käse herzustellen.