Zdrowie i gospodarka · 28.1.1994
Vorschlag zur Einführung von Verfahren für die sichere Verarbeitung und Einfuhr von Fisch und Fischereierzeugnissen
Die Food and Drug Administration (FDA) plant, Regulierungen zur Sicherstellung der sicheren Verarbeitung und Einfuhr von Fisch und Fischereierzeugnissen (im Folgenden als Fischereierzeugnisse bezeichnet) zu übernehmen. Dazu gehören die Überwachung ausgewählter Prozesse gemäß den Grundsätzen von Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).